Un couteau léger et polyvalent, à utiliser en préparation de vos gibiers mais aussi à table pour déguster une bonne viande.
(Photo non contractuelle, les couteaux sont fabriqués artisanalement donc chaque pièce est unique, les nervures du bois différents d'un couteau à l'autre)
La Forge Loubiero propose ce modèle de couteau L'office, un couteau poids plume (entre 50 et 70g), très polyvalent. L'artisan l'a lui même testé sur une préparation de sanglier, sa pointe incisive lui permet d'être passe partout.
L'acier XC60 utilisé pour la lame et son affutage à la pierre lui apporte un tranchant durable.
Le charme du manche avec ses différentes essences de bois en font également un couteau de table qui ne passera pas inaperçu.
Les caractéristiques du couteau "L'office" :
Acier : XC60
Trempe : Intégrale à l'huile
Essence du bois : Olivier
Rivet : Laiton
Longueur de lame : 11cm
Longueur totale : 22 cm
Longueur du tranchant : 9,5 cm
De l'artisanat dans toute sa splendeur! Un couteau qui vous accompagnera...
Un couteau léger et polyvalent, à utiliser en préparation de vos gibiers mais aussi à table pour déguster une bonne viande.
(Photo non contractuelle, les couteaux sont fabriqués artisanalement donc chaque pièce est unique, les nervures du bois différents d'un couteau à l'autre)
